内科三病区（脾胃病科）刘梅举
在日常生活中,人们常常将胆结石引起的腹部疼痛、腹部不适归结为胃病,而进行检查后,才恍然大悟自己患上了胆结石。随后的胆结石治疗,会让大多数人明白健康的重要性与病从口入的真谛。我们今天就来看看中医在预防和治疗胆结石时的要诀——“七要五忌”。
七要
一要多吃含维生素A的食物。如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
三要常吃些瘦肉，鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌，有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。
五要吃早餐。不可空腹的时间太长。
六要经常运动，防止便秘。
七要减肥。
五忌
一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃。因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎，局部绞痛等。
四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒，胡椒等。
五忌烟、酒、咖啡等。这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛，胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
若要胆石远离你，七要五忌随身记！
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