小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥喝几天,一喝喝到二十三。
二十三糖瓜粘,二十四扫房日。
二十五做豆腐,二十六炖羊肉。
二十七杀只鸡,二十八把面发。
二十九蒸馒头三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭!
春节是我们最隆重的传统节日,它意味着家人团聚的温馨,辞旧迎新的轻松和期盼。提起春节的习俗,人们脑海中通常会想到吃饺子、吃汤圆、贴春联、挂年画、放鞭炮、大拜年、讨红包等习俗。俗话说“百里不同风,千里不同俗”,中国地域辽阔文化博大精深源远流长,同样一个春节,过法却不尽相同,许多地方都有着自己独特的春节习俗,其中不少一直延续至今。
、北京
北京昔日有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼,最初是为了祭神,后来则与“吉庆有余”的吉祥话相连,鱼既是美食,也是供品。夜半子时,合家坐到一起吃“更岁饺子”,即开始了新的一年。
北京春节期间一番盛况就是庙会和民间组织的各种花会。春节期间,大小庙宇均向香客、游人开放,在庙内及门前设有集市,称作庙会,北京庙会以白云观、大钟寺、东岳庙等处最为著名。
2、山东
山东各地一般会从除夕夜里十二点之后就开始放鞭炮,辞旧迎新,为驱邪恶、求吉利。春节的第一顿饭都是吃饺子,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新一年像芝麻开花节节高,日子越过越好。吃完水饺后开始出门拜年,小辈们组团去长辈家磕头拜年讨红包。
3、江苏
苏州人除夕在年饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”。亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,有“恭喜发财”之意。
江苏地区还有许多禁忌,诸如大年初一不动剪刀,免得口舌之争;不动菜刀,以免杀身之祸;不吃稀饭,怕出门遇雨;不扫地,怕把财运扫光等等。
4、广东
广东潮汕地区人,出门拜年前,都会带上一大包橘子,每走一户亲戚,就要送上大橘,无论多少,一定要是复数,然后说一些祝福的话。
落座后,亲戚会以潮汕功夫茶招待,临走时,回送大橘,因为粤语送大橘为“大吉”,回赠是一种礼貌。
同时,在正月每个人都要看紧自己的口袋,切忌让别人掏,被人掏口袋,意味着这一年要被掏空。
5、辽宁
辽宁一些地区在大年三十要点长寿灯,彻夜通明。大年三十直到正月十五元宵节,家家都要挂红灯笼,大年三十晚上要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年。
而且,以前还不让嫁出去的闺女在娘家过年的,否则这一年会对娘家兄弟不利。不过,随着独生子女越来越多,这种带有封建迷信色彩的风俗已经逐渐被遗忘了。
6、黑龙江
黑龙江人会在饺子中包上几个带有硬币、花生或者其他果仁,谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。
7、福建
在很多地区除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财。
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