今晚冬至团聚吃什么北方饺子or南

冬至,是中国农历中一个重要的节气。也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至,始于殷周时期。周汉年代,冬至一来,便是正月了。所以,有着“冬至大如年”的说法。冬至夜,大多有着早归的习俗。

往老人家中,举家团聚,吃上一顿热腾腾的团圆饭。

每个地方有着自己独特的风土人情。大江南北的冬至味道也是各有不同。「北方」

北方,冬至这天,不论贫富,

饺子是必不可少的节日饭。

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

据载,

这是纪念张仲景冬至舍药而留下的习俗。

「南方」吃汤圆是我国南方冬至习俗,江南尤为盛行。“汤圆”寓意着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”

◆◆◆

不管南方北方,冬至日都有好吃的。

一年一度冬至到,别忘了馈劳自己一下哦~

冬至养生冬至应该这样补

饮食三多三少

冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。食宜清淡,少食多餐,注意“三多三少”,即多:蛋白质、维生素、纤维素,少:糖类、脂肪、盐。

“冬令进补”适应人群

1、体质虚弱或患有慢性消耗性疾病(如心脏病、风湿等)的老人

2、公司文员、中高级管理人员等长期处于高压下的亚健康人群

3、因外科手术、产后以及大病、重病后的虚弱人群

4、月经不调、手脚冰凉的女性

5、癌症康复期的病人

进补有四忌

一忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,严冬多吃狗肉有好处。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。切忌吃狗肉后喝茶。

二忌虚实不分。虚则补,不虚则正常饮食就可,同时应分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。

三忌慕名进补。鸡汤不是所有人都能喝的,鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,但胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症常发作者、肾功能不全者都不宜喝鸡汤。

四忌无病进补。无病进补,既增加开支,又伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖。

合理进补水果

  “三九补一冬,来年无病痛”,冬天除了饮食进补还有从吃水果来补。

甘蔗:冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时带有保健医疗性质的水果要数甘蔗了。

柚子:柚子香味让女性年轻6岁——每位女性都希望自己年轻漂亮,身上有适当的柚子香味就是一个不错的妙招!

梨:冬天人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等现象,素有“百果之宗”的梨对此症有独特疗效。

猕猴桃:早晨吃猕猴桃治便秘——秋冬季是便秘的多发季节。中医临床上总是建议得了便秘的人采取食疗的方法,不仅效果好,而且没有副作用。

药补不如食补

①温补类食物,如鸡,羊肉,牛肉,鲫鱼等,但过多地进食温补类食品,容易上火。

②平补类食物,如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。

③滋补类食物,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。

养生小窍门

晚上泡泡脚

对于血寒的人,可以每天坚持用热水泡脚。泡脚的时候,最好选用高一点的塑料桶或木桶。

一是可以将整个小腿的下半段都泡到。

二是水量比普通的盆大些,也不容易凉。如果头部微微出汗,是最好的。根据各人喜好,还可以加入几片姜或些许盐,也有助于驱寒和治疗脚部皮肤等疾病。此外,怕冷的朋友早上起来的时候,也可以喝杯姜糖水,能温脉养血。

预防感冒

冬天除了用饮食预防感冒外,还可以食用一些特别的手段来保护身体。比如将麝香虎骨膏贴于涌泉穴上,24小时更换一次,这样可以起到预防感冒的效果。

另外将食用的小苏打用凉开水配成6%的水溶液或5%的醋溶液,每次滴鼻2~3滴,或用棉签蘸取擦鼻孔,每3小时一次。用茶壶或者茶杯一个,倒入开水后使鼻孔对着冒出的蒸汽呼吸,距离以能忍受为宜,直至水不冒气为止,每日5次,对预防感冒和鼻炎都有一定好处。

所以今日,

不宜奔波劳累,

宜早早归家,

早睡安眠,

在恬淡虚无中完成阴阳交接。

冬至阳生春又来。新的开始,平安如意!

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