平日临证后，常常会有患者问我，自己应该在饮食方面注意些什么，哪些可以（多/少）吃，哪些不能吃等等。鉴于此，特整理科普文一篇，给大家介绍一下常见忌口的相关知识。
俗话讲，“吃药不忌嘴，医生跑断腿”，就很形象的把忌口对治病疗效的重要性表达出来了。《黄帝内经》：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”《金匮要略》：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾。”均明确阐述了饮食物宜忌和人体健康与否关系密切。
而通常所说的忌口，狭义上就是指患者在生病期间或服药的同时，对某些食物不能食用的俗称。其包括两种含义：一种是服药时的忌口，一种是患何病，应忌什么食物；广义上还包括什么体质忌什么，什么季节忌什么，什么人群忌什么等等。那么，以下将罗列出部分常见的饮食忌口供大家参考：
中医历来认为“药食同源”，指出食物与药草一样，皆有“寒、凉、温、热、平”五性，“辛、甘、酸、苦、咸”五味，并按食物的性味、功能，将须忌口的食物分为六类。
1.辛辣类：包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒等。
2.生冷类：包括西瓜、梨、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果；萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆、冬瓜、四季豆、苋菜、莴笋等寒凉蔬菜；冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。
3.发物类：包括鹅肉、牛羊肉、鸡头、公鸡肉、猪头肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜、鲤鱼、和葱、姜、椒、蒜、茴香、荔枝以及酒类、豆芽、苜蓿、雪里蕻、蘑菇、香蕈等。（如果属于偏阳体质,热性食物可能成为“发物”,饮食当忌生姜、胡椒、白酒、大蒜等热性食物；如果属于偏阴体质,凉性食物可能成为“发物”,饮食当忌西瓜、雪梨、香蕉等凉性食物；如果属于痰湿体质,生湿之品,甜腻膏脂食物皆可能成为"发物",饮食当忌动物性脂肪、饴糖、大枣、糯米、醪糟、米酒等）
4.海腥类：包括虾、蟹、螺、贝类、鲤鱼、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼、黄鱼、沙丁鱼、鲇鱼等水产品。
5.油腻类：包括猪油、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏和油炸、烧烤食品。
6.其他类：咸品，如食盐、酱油、豆酱、腌咸菜、腌咸萝卜、腌咸鸭蛋等；甜品，如白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食，以及含糖多的荔枝、龙眼、甘蔗等水果。
一、季节忌：
春季：春季多湿，人体阳气处于升发之时，肝胆气旺，脾胃的消化功能相对较弱，饮食上应当减酸宜甘，培养脾气，适宜多吃清淡菜蔬和豆类，不宜油腻辛辣，以免内生火热。
夏季：夏季热邪挟湿，使得脾胃受困，消化功能减退，饮食应以甘寒、清淡为主，避免油腻，特别是不要贪食生冷瓜果。
秋季：燥气当令，燥易伤肺，因此易发咳嗽，应当滋阴润肺，多食梨、芝麻、蜂蜜、甘蔗及乳制品等柔润食物，少食辛辣，不宜过食辛温大补之品。
冬季：万物封藏，寒邪正盛，可适当多吃羊肉等温热性食物，勿食冷食，冬季对体虚、年老之人是进补的好时机。
二、人群忌：
孩童及老者
从年龄特点来看，孩童时期“脾常不足”，所吃的食物应与其消化功能适应，注意摄入优质蛋白质以及维生素、矿物质。而老者脏腑衰退、化源不足，应以温热熟软的食物为主，节制脂肪和糖类，多吃纤维素、清淡素食和乳食，忌黏硬生冷的食物。
女性
女性孕期期间，应注意营养均衡，食物品种多样化，适食多餐。勿嗜过咸、过甜食物，忌烟酒、辛辣、油腻、刺激等食物，减少食物对胃肠道刺激。在哺乳期，除补气养血之外，还应多补充矿物质、微量元素，保证母乳中的营养。月经期，如果身体平时健康，只要饮食规律即可，但要慎食生冷，以免血管过度收缩引起痛经。而平时身体虚弱者，应注意服用一些补气养血的温性食品，如大枣、红糖、鸡蛋、龙眼等，对于寒凉食物与辛热食物皆应忌服。
三、体质（虚、实）忌：
体质偏实者
体质偏实的健康者，饮食注意全面合理即可，但兼夹有痰湿瘀的人，不宜再补充过度的营养，尤其要减少脂肪的摄入，可以多吃含有丰富膳食纤维的食物，并注意补充维生素和微量元素，同时加强锻炼，避免发展成代谢性疾病。
体质偏虚者
从体质来看，虚证之人总体来说宜补，但应根据体质决定补益的性质。如阳虚者，以补气温阳，散寒健脾为主，忌服寒凉、生冷食物，不宜过食凉性的瓜果菜肴；阴虚者，宜滋补养阴，生津清热，忌食温燥伤阴的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物。但虚证者不可补益过度，尤其不能多吃肥腻、油煎、干硬等难以消化的食物，而要在补中有疏，以清淡和富于营养为宜。
四、疾病忌：
1.疖肿疮痈、斑疹等皮肤类疾病：忌食鱼、虾、蟹等。禁食香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉等；
2.臌胀：禁食盐酱；
3.感冒初期：忌食滋补类食/药物（如，甲鱼、鳗鱼类；铁皮枫斗、各种参类、阿胶类等）；感冒中期：忌食辣椒、葱、姜、蒜类辛温燥热之物；感冒后期：忌过早食用滋腻饮食（如，猪肘、牛、羊肉，糖醋里脊等）；
4.发热、便秘、咽喉痛：忌食葱、姜、蒜、辣椒、韭菜、酒（入汤药使用者不属此类）等。
5.肠胃疾病：禁食南瓜、白萝卜、油炸和不易消化类食物。
6.口腔糜烂：少吃香燥的食物，如烘糕、炒豆和粗纤维瓜果等。
7.痛风、高尿酸：忌食鲤鱼、鳕鱼、鳝鱼、梭鱼、鳗鱼以及贝壳等；猪肉、牛肉、兔肉、熏火腿、浓肉汤等；鸭、鹅、火鸡、鸽子、胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛腰子、动物脑等高嘌呤类食物。
五、治疗忌：
1.服单味中药时的忌口（服中药时常规忌浓茶）；半夏，忌饴糖和羊肉；茯苓，忌醋；紫苏，忌鲤鱼；甘草、苍耳、吴茱萸、黄连、桔梗、乌梅，忌猪肉；厚朴，忌炒豆；鳖甲，忌苋菜；地黄、何首乌，忌葱、蒜、萝卜等。
2.服含荆芥的中药汤剂后应忌鱼、蟹；服有白术的汤剂就要忌桃、李、大蒜；服含有土茯苓的汤剂忌蜂蜜；服人参忌萝卜等等。
3.贴膏药期间，忌韭菜、海鲜；艾灸期间，忌鸡肉；针刀治疗后3天内，禁家禽、海鲜、动物内脏、酒类、蘑菇和其他发物；针刺期间，忌葱姜蒜类。
4．服铁剂时忌茶叶，因铁能与茶叶中的鞣酸发生化学反应而生成不易被吸收的鞣酸亚铁；荨麻疹、支气管哮喘、过敏性结肠炎、过敏性紫癜等均有特异的过敏原，患者进食含有相应过敏原的食物（一般患者自己知道）就会引起疾病复发，这类食物就应列为禁忌；心力衰竭、肾小球肾炎等患者常出现体内水钠潴留而造成水肿，因此就要忌盐或少吃盐；动脉粥样硬化或高脂血症患者，就要忌食含有高胆固醇的食品，如肥肉、鱼子、奶油、动物内脏、鳗鱼、无鳞鱼等；慢性肾炎、肾功能减退的患者，以吃素食为宜，从而减轻肾脏的负担和患者的症状；肝性昏迷患者要限制蛋白质的摄入。肝炎、胆囊炎、胆囊结石患者应忌食脂肪和油腻类食物；胰腺炎急性发作期应禁食，在缓解期必须避免暴饮暴食和酗酒；痔疮、肛裂的患者忌吃辛辣食物；闭塞性脉管炎患者严禁吸烟。
特别注意：
忌口并不是固定不变的，也并不神秘，切记不可把什么都忌得干干净净，因噎废食，因忌生病，既增加患者的思想负担，又对恢复健康无益。而对待忌口要有科学的态度，要用辨证的眼光去客观看待。
友情提示：
1.嘌呤含量很少或不含嘌呤的食品：粮食类包括大小麦、大小米、一些面食、苏打饼干、黄油点心等；蔬菜类包括白菜、卷心菜、芹菜、甘蓝菜、泡菜、咸菜、番茄、黄瓜、茄子、南瓜、莴笋、萝卜、土豆、山芋等；水果类有各种水果、干果等；饮料有汽水、茶、咖啡等；蛋奶类有鸡蛋、鲜奶、酸奶、奶酪等，还有各类油脂、花生酱等。
2.嘌呤含量较少的食品：鱼虾类包括鲫鱼、青鱼、鲱鱼、金枪鱼、龙虾、蟹等；肉类有火腿、羊肉、鸡等；粮食类有粗粮、麦片、面包等；蔬菜类有四季豆、豌豆、青豆、豆腐、干豆、菜花、芦笋、菠菜、蘑菇等。
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