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天气冷，大家都喜欢喝些热乎乎的汤汤水水暖身，单纯素汤会被嫌弃没营养，然而肉汤真的适合每个人吗？
近日，医院急诊科一夜之间来了11名患者，全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻、剧烈腹痛。难道是食物中毒了？
经过一系列检查，医生表示，的确是牛肉汤吃出了问题，但不是食物中毒，而是肉汤诱发了结石病。
原来这11名患者全都患有胆结石，而牛肉汤、羊肉汤、鸡肉汤等这些"肉汤"类的食物中，含有大量嘌呤，非常容易诱发胆结石，同时还会增加肾脏的负担，进而引发肾脏疾病。
冬季进补因人而异冬季，确实有不少人会在这个时候给自己和家人进补一些有营养、热量高的食物。然而，吃的东西不对，不仅达不到进补的效果，反而会给身体造成伤害。那么，冬季该如何科学进补呢？
专家提醒，进补除了要因人而异，更需适度。冬季是心脑血管疾病的高发期，如果进补过度，很容易给心脑血管增加负担，造成不可逆转的严重后果。
医院副院长李增宁表示，吃肉过多会引起血脂代谢、血糖等出现问题。另外，吃东西过咸也是诱发心血管疾病的重要因素。
未成年人是否需要冬季进补？除了成年人，不少家长担心孩子营养跟不上，就想趁着冬季给孩子补充一些高热量、高蛋白的食物。那么18岁以下的少年儿童，是否需要冬季进补？
专家建议，未成年人应该多吃一些谷类食物，包括米、面、粗粮，以及肉、蛋、奶和富含纤维素的蔬菜，应季水果等。蛋白质含量高的食物要适可而止，吃多了可能对身体造成伤害。
专家提醒，少年儿童生长发育要遵循一定规律，过度食补无异于拔苗助长，可能会造成孩子生长发育过快，出现肥胖或早熟等情况。
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